Comment faire de la pâte de tomate
Pâte de tomate est fabriqué à partir de tomates fraîches et mûres, pelées, épépinées et moulues.Il peut être divisé en deux types, l'un avec une couleur rouge vif, ce qui est courant, et l'autre à base de pâte de tomate transformée ensuite en tomate.ketchup, qui est aigre-douce avec une couleur rouge foncé.Le premier peut être utilisé comme condiment pour les sautés, tandis que le second peut être trempé.La plupart des tomatespassée est rouge foncé ou rouge, la sauce est uniforme et délicate, visqueuse et modérée, goût aigre-doux, sans impuretés, sans saveur désagréable.
Conseils pour acheter du concentré de tomate
Lorsque vous achetez du jus de tomate, du ketchup et d'autres produits à base de tomates au supermarché, il est recommandé de préférer utiliser du fer. étain or sachet en plastique car ce type d'emballage est le plus étanche à la lumière et à l'air, et retient le plus de lycopène. Rejoignez-nous gratuitementwww.chinesetomato.com pour en savoir plus sur la transformation et le choix du concentré de tomate.
Heure de publication : 13 janvier 2022